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  • großes, ultrascharfes japanisches Kochmesser, 20 cm Klinge, beidseitig geschliffen
  • seidenmatte Klinge aus 32-Lagen Damaststahl, hart und elastisch zugleich, Klingenkern V-Gold 10 Stahl – rostfrei –
  • Griff: traditionelle japanische Kastanienform, aus Pakkaholz gefertigt, besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent
  • 100 % nachhaltig: massives Küchenbrett aus recyceltem Fassholz (Eiche), aus Fassdauben von alten Weinfässern von Hand gefertigt

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Artikelnummer: DM-0706+34x21 Kategorien: KAI, Küche & Haushalt, Küchenmesser Schlagwort: KAI Shun Classic White
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Beschreibung

Die Shun Classic White Serie mit ihren sieben ausgewählten Klingenformen und hellem eschefarbenem Griff ist jetzt fester Bestandteil der Shun Classic Serie. Auch die Version mit hellem Griff vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren. Das Ergebnis sind Kochmesser, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurden – ideal für den professionellen Gebrauch.

 

Zusätzliche Informationen
Gewicht 3 kg
Hersteller

KAI/ Palatina Werkstatt

Messerserie

KAI Shun Classic White

Messerform

Kochmesser

Klingenlänge (cm)

20

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