Tradition und Zeitgeist, verbunden mit exzellenter Handwerkskunst – dafür steht Forge de Laguiole mit seinem Namen. Jedes Someliermesser, Besteck oder Tachenmesser wird noch immer vollständig im französischen Dorf Laguiole hergestellt – in der eigenen Schmiede, komplett von Hand. Damit wird eine alte Tradition bewahrt , die bis ins Jahr 1828 zurückreicht.