Präzision, die begeistert: 32-Lagen-Damast & VG-10
Das KAI Shun Premier Allzweckmesser TDM1701 punktet mit einem extrem schnitthaltigen VG-10 Kern, ummantelt von 32 Damastlagen. Die funktionale Hammerschlagoptik (Tsuchime) reduziert das Anhaften von Schnittgut – für saubere, mühelose Schnitte. Mit 61±1 HRC und beidseitigem Schliff gleitet die 16,5-cm-Klinge rasiermesserscharf durch Gemüse, Fleisch und Kräuter. Ergebnis: präzise Schnitte, weniger Kraftaufwand, mehr Kochfreude.
Ergonomie & Kontrolle: Walnussgriff für Rechts- und Linkshänder
Der symmetrische, laminierte Walnuss-Griff liegt ausgewogen in der Hand und bietet maximale Führungskontrolle – unabhängig von der Händigkeit. Die harmonische Balance zwischen 16,5-cm-Klinge und 11,5-cm-Griff sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten, vom feinen Julienne bis zum zarten Tranchieren. Dieses Messer fühlt sich sofort „richtig“ an – und macht anspruchsvolles Schneiden zum Vergnügen.
Exklusiv im Angebotsset: Handgefertigtes Eichenbrett aus Fassdauben
Im Set enthalten ist ein handgefertigtes Schneidebrett (25×15 cm) aus echten Eichen-Fassdauben. Das dichtfaserige Eichenholz ist messerschonend, bietet eine natürliche, edle Haptik und verleiht Ihrer Küche das gewisse Etwas. Die charaktervolle Maserung der Fassdauben macht jedes Brett zu einem Unikat – perfekt zum Anrichten, Servieren und täglichen Schneiden.
Qualität mit Vertrauensbonus: Testsieger & 10 Jahre Garantie
Sicherheit beim Kauf: Das Allzweckmesser ging bei Stiftung Warentest als Sieger mit dem Qualitätsurteil Gut (1,6) im Vergleich von 20 Kochmessern hervor. Zudem gewährt KAI auf alle SHUN Messer 10 Jahre Garantie gegen Material-, Konstruktions- und Verarbeitungsfehler.* So investieren Sie in langlebige Spitzenqualität, die begeistert – heute, morgen und in vielen Kochmomenten mehr.
* Normale Abnutzung oder unsachgemäße Behandlung ausgenommen.
