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Startseite Küche & Haushalt Küchenmesser KAI Kai Shun Nagare NDC-0706 | Kochmesser 72 Lagen Damast, 20 cm Klingenlänge + basaltgraues Schneidebrett aus Eiche, 34×21 cm
-9%
Ein Kai Shun Nagare NDC-0706 Kochmesser mit dunklem Holzgriff ruht auf einem basaltgrauen Schneidebrett aus Eiche mit den Maßen 34x21 cm. Das Schneidebrett weist ein kreisförmiges Logo nahe der oberen Kante auf, und in der unteren rechten Ecke befindet sich außerdem ein rot-weißes Logo, das auf die Herkunft des Produkts aus Japan hinweist.
Wir präsentieren das Kai Shun Nagare NDC-0706 Kochmesser, ein hochwertiges Kochmesser mit einem schlanken, dunklen Griff mit zwei Nieten und einer 20 cm langen Klinge aus Damaststahl mit markanten Wellenmustern. Die Klinge zeigt stolz ein japanisches Kanji-Logo. Begleitet von einem basaltgrauen Schneidebrett aus Eiche mit den Maßen 34 x 21 cm.
Nahaufnahme eines Kai Shun Nagare NDC-0700 Messergriffs mit polierter Holzoberfläche. Der Griff weist zwei Metallnieten auf und ist für einen besseren Halt konturiert. Die Angel des Messers erstreckt sich durch den Griff und endet in einer Metallkappe an der Unterseite – eine tadellose Ergänzung für jedes Schneidebrett Fassholz 25x15 cm.
Nahaufnahme einer strukturierten Holzoberfläche mit einer natürlichen, abwechslungsreichen Maserung in Brauntönen, die an die feine Handwerkskunst des KAI Shun Nagare NDC-0702 Santokumessers und des basaltgrauen Schneidebretts erinnert. Das Bild zeigt ein kreisförmiges Logo mit einem gewölbten Symbol oben, das teilweise von Text umgeben ist, der nicht vollständig sichtbar ist.
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Ein Kai Shun Nagare NDC-0706 Kochmesser mit dunklem Holzgriff ruht auf einem basaltgrauen Schneidebrett aus Eiche mit den Maßen 34x21 cm. Das Schneidebrett weist ein kreisförmiges Logo nahe der oberen Kante auf, und in der unteren rechten Ecke befindet sich außerdem ein rot-weißes Logo, das auf die Herkunft des Produkts aus Japan hinweist.
Wir präsentieren das Kai Shun Nagare NDC-0706 Kochmesser, ein hochwertiges Kochmesser mit einem schlanken, dunklen Griff mit zwei Nieten und einer 20 cm langen Klinge aus Damaststahl mit markanten Wellenmustern. Die Klinge zeigt stolz ein japanisches Kanji-Logo. Begleitet von einem basaltgrauen Schneidebrett aus Eiche mit den Maßen 34 x 21 cm.
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Kai Shun Nagare NDC-0706 | Kochmesser 72 Lagen Damast, 20 cm Klingenlänge + basaltgraues Schneidebrett aus Eiche, 34×21 cm

Unser Preis 435,00 € Ursprünglicher Preis war: 435,00 €395,00 €Aktueller Preis ist: 395,00 €.

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  • KAI Shun Nagare Profi-Kochmesser NDC-0706 
  • + großes, robustes Fassholzbrett (Eiche), 34×21, basaltgrau, von Hand gefertigt, klingenschonend und beidseitig verwendbar
  • rasiermesserscharfe und handegeschmiedete Klinge, Klingenlänge 20 cm, perfekte zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse
  • zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden
  • perfekt ausbalanciert, für Links und Rechtshänder geeignet, außergewöhnliche und nachhaltige Schnittleistung, in exklusiver Holzbox geliefert

Vorrätig

  • Beschreibung
  • Zusätzliche Informationen
Beschreibung

Mit Shun Nagare hat Kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften und einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar. Diese Optik verleiht dem Messer in Kombination mit dem grauschwarz melierten Griff ein eindrucksvolles Gesamtbild. Die Klingen der Serie bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden werden. Durch das aufwendige ineinander Schichten der beiden Stahlarten entsteht eine Klinge mit außergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung. Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet. Das Schneidebrett aus Fassholz wurde in unserer Werkstatt gefertigt und anschließend geölt.

 

 

Zusätzliche Informationen
Gewicht 3 kg
Hersteller

KAI/ Palatina Werkstatt

Messerserie

KAI Shun Nagare

Messerform

Kochmesser

Klingenlänge (cm)

15

Artikelnummer: NDC-0706+35cx25 Basalt Kategorien: KAI, Küche & Haushalt, Küchenmesser

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