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PalatinaWerkstatt
Berkel · Küche & GenussNr. TAG000FACVO

Berkel Schneidebrett für Volano Aufschnittmaschine

Werkzeug fürs Leben.Das handgefertigte italienische Schneidebrett passt zur Volano-Serie. Die Scheiben gleiten direkt vom Messer auf die Fläche und können dort serviert werden.
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01 · Produktakte

Was dieses Stück auszeichnet

  • Das Schneidbrett für die Volano-Serie passt perfekt auf Ihre Berkel-Schwungradmaschine.
  • Vom Messer aus legen sich die Scheiben natürlich auf das Schneidebrett und lassen sich direkt servieren.
  • Von Hand hergestellt in Italien. Von Hand mit lauwarmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel spülen.
  • Abmessungen: 395 x 200 x 25 mm. Material: Buchenholz.

Das Schneidebrett VOLANO von BERKEL für Schneidemaschinen steht in seiner klassischen Form für die Tradition eines Modells, das vor mehr als einem Jahrhundert entworfen wurde. Kompatibel mit den Schneidemaschinenmodellen der gleichnamigen Serie zeichnet sich dieses Schneidebrett durch Vintage-Eleganz aus, wobei auf das Minimum geachtet wird. Details, wie das eingravierte Detail auf dem Griff und die renommierte Berkel-Signatur: Hochwertige Materialien und zeitloses Design für dieses professionelle Holzschneidebrett.

Abmessungen: 395 x 200 x 25 mm

Material: Thermisch behandeltes Buchenholz.

02 · Produktakte

Maße & Details

Hersteller
Van Berkel International S.r.l., Via Ugo Foscolo 22, 21040 Oggiona con Santo Stefano (VA), Italien — https://www.theberkelworld.com
03 · Produktakte

Versand & Verpackung

Messer, Bretter und Zubehör verpacken wir von Hand und versenden sie als versichertes Paket — empfindliche Klingen zusätzlich geschützt.

Berkel-Maschinen, Reifeschränke und andere Großgeräte liefern wir per Spedition; den Termin stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.

Innerhalb Deutschlands: Viele Artikel versandkostenfrei (DE).

Kommt etwas beschädigt an, ersetzen wir es — ein Anruf genügt: 06238 580 995 0.

04 · Produktakte

Pflege & Wissen

Gute Klingen gehören nicht in die Spülmaschine: von Hand spülen, sofort abtrocknen, trocken aufbewahren.

Karbon- und Damaststahl dankt nach der Reinigung einen Tropfen Pflegeöl; Bretter und Messerblöcke aus Fassholz ölen Sie gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl.

Bei Berkel-Maschinen lassen sich die schneidberührenden Teile zur Reinigung abnehmen — regelmäßiger Nachschliff hält das Schneideblatt in Form.

Fragen zu Schliff und Pflege? Wir beraten Sie gerne: 06238 580 995 0.

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