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Küche & Genuss

Küchenmesser

Küchenmesser von KAI, Nesmuk, Forge de Laguiole, Berkel und Palatina für unterschiedliche Schneidarbeiten. Dazu finden Sie ausgewählte Messerblöcke und Zubehör.

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Ein großes Kochmesser aus rostfreiem Stahl mit dunklem Holzgriff, wahrscheinlich das Kai Shun Tim Mälzer Angebotsset Allzweckmesser TDM1701, ruht auf einem handgefertigten Schneidebrett aus Fassdauben (Eiche) 25x15 cm. Das Brett hat oben einen dunkleren Streifen und ist mit einem eingeprägten kreisförmigen Logo mit dem Bild eines Berges und dem Text „HANDMADE 100% NATURAL“ versehen.KAIKai Shun Tim Mälzer Angebotsset Allzweckmesser TDM1701 + handgefertigtes Schneidebrett aus Fassdauben (Eiche) 25x15 cmlieferbar169,00 €Ein Kai Shun Classic White Kiritsuke - Limitierte Edition (5.555 St.) mit Eichenholzbrett liegt auf dem Brett; darunter stehen "Shun Limitierte Serie" und ein rotes Siegel "KAI Original".KAIKai Shun Classic White Kiritsuke DM0777W – Limitierte Edition (5.555 St.) mit Eichenholzbrett 30x20cmlieferbar179,95 €Dieses hochwertige Kochmesser, das im auf 5.000 Stück limitierten 2-teiligen KAI Weihnachtsangebot Geschenkset - Shun Premier Tim Mälzer enthalten ist, verfügt über einen Holzgriff und eine gehämmerte Stahlklinge mit Damaszenerstahlmuster. Seine breite, leicht gebogene Schneide ist ideal für vielseitige Küchenarbeiten, während Markierungen in der Nähe des Griffs seinen handwerklichen Look unterstreichen.KAIKai Shun Tim Mälzer, Santoku TDM-1702 18 cm Klinge „THE MAGIC KAI WISHLIST“lieferbar229,00 €Ein handgefertigtes Vesperbrett aus alten Fassdauben 25x15 cm mit Logo und dem Kai Shun Premier Tim Mälzer Serie TDM-1700 Officemesser mit dunklem Holzgriff und gehämmerter Metallklinge. Das kleine Kochmesser im japanischen Stil verleiht diesem wunderschön gefertigten Schneidebrett einen Hauch von Eleganz.KAIKai Shun Premier Tim Mälzer Serie TDM-1700 Officemesser + handgefertigtes Vesperbrett aus alten Fassdauben 25x15 cmlieferbar155,00 €Das Kai Shun Classic Angebotsset DM-0727 verfügt über ein ultrascharfes 14 cm Santokumesser mit gemusterter Klinge und schwarzem Griff, das diagonal auf dem mitgelieferten massiven 30x18 cm Schneidebrett aus Eiche ruht.KAIKai Shun Classic Angebotsset: DM-0727, ultrascharfes Santokumesser mit 14 cm Klinge + massives Schneidebrett (Eiche) 30x22 cmlieferbar129,95 €Ein Kai Wasabi Black Kochmesser-Set in Sonderedition aus dem Jahr 2018, bestehend aus einem 20 cm langen Kochmesser, einem 15 cm langen Allzweckmesser und einem 10 cm langen Schälmesser, wird neben einem Holzschneidebrett aus Fassholz mit den Maßen 25 x 15 cm ausgestellt. Das Messerset ist in schwarzen Schachteln mit weißen Etiketten verpackt, während das Holzschneidebrett eine dunkle Maserung aufweist und in der Mitte ein Logo trägt.KAIKai Wasabi Black Kochmesser-Set: Kochmesser 20 cm, Allzweckmesser 15 cm, Officemesser 10 cm + Schneidebrett aus Fassholz 25x15 cmlieferbar149,00 €Abgebildet ist ein Messerset der Sonderedition aus dem Jahr 2018 mit dem Kai Wasabi Black Angebots-Set. Dieses Set umfasst drei Messer: ein Santokumesser (16,5 cm), ein Allzweckmesser (15 cm) und ein Officemesser (10 cm). Diese kommen in einer schwarzen Verpackung zusammen mit einem rechteckigen Holzschneidebrett mit den Maßen 25x15 cm, das in der Mitte ein Logo mit teilweise sichtbarem Text trägt.KAIKai Wasabi Black Angebots-Set: Santoku 16,5 cm, Allzweckmesser 15 cm, Officemesser 10 cm + Schneidebrett 25x15 cmlieferbar149,00 €Das KAI Shun Premier Bundle | Tim Mälzer TDM-1706-W25 mit Kochmesser, Schleifstein und Schärfhilfe "THE MAGIC KAI WISHLIST" wird auf einem weißen Hintergrund dargestellt.KAIKAI Shun Premier Bundle – Tim Mälzer TDM-1706-W25, Kochmesser + Schleifstein + Schärfhilfe „THE MAGIC KAI WISHLIST“lieferbar239,00 €A Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Messer, TDM-1742, 14 cm Damaststahlklinge, mit dunklem Holzgriff liegt auf einer weißen Box mit Schleifgutschein "THE MAGIC KAI WISHLIST 2025", verziert mit blauer Rüstungsperson und Vogel.KAIKai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri Messer, TDM-1742, 14 cm Klinge aus 32-Lagen Damaststahl + Schleifgutschein „THE MAGIC KAI WISHLIST 2025“lieferbar219,00 €Das Kai Shun Kiritsuke White - Limitierte 5.555 Stk. liegt mit Eichenbrett (30×20 cm) auf einem Holzbrett. Darunter stehen "Limitierte Serie", das "KAI"-Logo und der Hinweis "Made in Japan".KAIKai Shun Kiritsuke White – Limitierte 5.555 Stk., Set mit Eichenbrett 30×20 cmlieferbar179,00 €Ein Küchenmesser aus rostfreiem Stahl, das Kai Shun Classic Santoku DM-0718 mit Kullenschliff, mit schwarzem Griff liegt auf einem Fassholzbrett mit den Maßen 34x21 cm. Die 18 cm lange Klinge des Messers weist ein Wellenmuster und mehrere Grübchen auf, die als Kullenschliff bezeichnet werden. Neben dem Messer liegt eine kleine Karte, auf der in der unteren rechten Ecke des Bildes das KAI-Logo zu sehen ist.KAIKai Shun Classic Santoku DM-0718 mit Kullenschliff, 18 cm Klinge + Fassholzbrett 34x21cmlieferbar229,49 €Ein Kai Shun DM-0701 Allzweckmesser (15 cm Klinge) mit dunklem Griff liegt auf einem 30x20 cm Schneidebrett aus Eiche mit rundem Markenlogo am oberen Rand.KAIKai Shun DM-0701 Allzweckmesser, Klinge 15 cm + Schneidebrett aus Eiche 30x20 cmlieferbar135,00 €Ein gezahntes KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser mit gemusterter Damaststahlklinge und dunklem Holzgriff liegt auf einem zweifarbigen, robusten 30x18 cm Fassholzbrett-Schneidebrett. Das Brett trägt in der Mitte ein Logo und die Klinge des Messers weist wellenartige Texturen auf. Das blaue Kai-Logo befindet sich in der unteren rechten Ecke.KAIKAI Shun Premier Tim Mälzer Geschenkset TDM-1705, Brotmesser aus Damaststahl + robustes Fassholzbrett 30x18 cmlieferbar239,00 €Das Kai Shun Classic White DM-0701W Allzweckmesser (15 cm VG10-Klinge, Holzgriff) liegt diagonal auf dem 30x20 cm Weinfass Küchenbrett mit heller Maserung und rundem Logo.KAIKai Shun Classic White DM-0701W Allzweckmesser – 15 cm Klinge + Weinfass Küchenbrett 30x20 cmlieferbar145,00 €Das Kai Shun Classic White DM-0700W Officemesser mit 9 cm langer Damaszenerstahlklinge und hellem Holzgriff sitzt auf einem rechteckigen Schneidebrett aus Weinfassholz mit den Maßen 30x18 cm. Das Schneidebrett trägt oben in der Mitte ein Logo und das Bild wird durch das rote Kai Originals-Logo in der unteren rechten Ecke hervorgehoben, was die Kai Shun Classic-Qualität unterstreicht.KAIKai Shun Classic White DM-0700W – Officemesser 9 cm Klinge + Schneidebrett aus Weinfassholz 30x18 cmlieferbar125,00 €Ein kleines Kai Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser mit gebogener Klinge und dunklem Griff ruht auf einem hölzernen Schneidebrett aus Eichenfassholz, das mittig ein Logo trägt. Unter dem Brett befindet sich eine schwarze Karte mit der Aufschrift „KAI ORIGINALS“ neben dem „KAI“-Logo in Blau, das die Eleganz von Kai Shun Premier unterstreicht.KAIKai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1715 Tourniermesser, Schälmesser 5,5 cm Klinge + klingenschonendes Schneidebrett aus Fassholz (Eiche) 25x15 cmlieferbar155,00 €Das KAI Shun Classic DM-0702W Santokumesser verfügt über eine 18 cm lange, glänzende, breite Klinge aus rostfreiem Stahl mit einem subtilen Wellenmuster, japanischen Kanji in der Nähe der Basis und einem hellen Holzgriff.KAIKAI Shun Classic White DM-0702W Santoku, 18 cm „THE MAGIC KAI WISHLIST“lieferbar225,00 €Auf einem 30x18 cm großen Holzschneidebrett aus Weinfassholz liegt schräg ein kleines Kai Shun Classic DM-0700 Officemesser (9 cm). Das Messer hat eine glänzende Klinge aus Damaszenerstahl und einen schwarzen Griff. In der Ecke ist ein Logo mit dem Text „KAI“ angebracht.KAIKai Shun Classic DM-0700 – 9 cm Officemesser Damaststahl + Schneidebrett Weinfassholz 30x18 cmlieferbar115,00 €Das Kai Shun Classic DM-0706 Kochmesser mit 20 cm Klinge liegt auf dem 30x20 cm Schneidebrett aus Eichenholz - präzise, elegant und mit einem eingravierten Logo am oberen Rand des Brettes.KAIKai Shun Classic DM-0706 Kochmesser 20 cm Klinge + Schneidebrett aus Eichenholz 30x20 cmlieferbar225,00 €Das Kai Wasabi Black Kochmesser-Set, bestehend aus vier ultra-scharfen Messern mit schwarzen Griffen – einem Schälmesser, einem Universalmesser, einem Santokumesser und einem Brotmesser mit Wellenschliff – wird auf einem großen 40x25 cm großen Küchenbrett aus Eiche präsentiert, das oben in der Mitte mit einem Logo versehen ist.KAIKai Wasabi Black Kochmesser Set, 4 ultrascharfe Office-/Allzweck-/Santoku-/Brotmesser + großes Küchenbrett aus Eiche 40x25 cmlieferbar229,00 €Ein Kai Shun Tim Mälzer TDM-1702 Santokumesser mit 18 cm langer Damaszenerstahlklinge und dunklem Griff ruht diagonal auf einem 40x30 cm großen Küchenarbeitsbrett aus Holz. Die Logos des Schneidebrettherstellers und des Messerherstellers sind deutlich zu erkennen. Das Santokumesser trägt die Aufschrift „Kai Original“ und „Made in Japan“.KAIKai Shun Tim Mälzer TDM-1702 – Santoku Messer 18 cm aus Damaststahl + Küchenarbeitsbrett 40x30 cmlieferbar269,00 €Drei Küchenmesser mit schwarzen Griffen, jeweils in unterschiedlichen Größen, auf einem massiven Holzschneidebrett von 30x18 cm ausgelegt und mit der Aufschrift „PLATINUM SERIES“ beschriftet. Die Klingen sind mit eingravierten Markierungen und Signaturen versehen. Dieses exquisite Kai Shun Tim Mälzer Kamagata Geschenkset ist perfekt für jeden Kochliebhaber.KAIKai Shun Tim Mälzer Kamagata Geschenkset – 3 Messer + massives Fassholzbrett 30x18 cmlieferbar239,00 €Das Kai Shun DM-0702 ultrascharfes Santoku mit einer 18 cm langen Klinge liegt auf einem handgefertigten Fassholzbrett mit hellen und dunklen Streifen. Der schwarze Griff des Messers wird von japanischen Inschriften auf der Klinge ergänzt. Das Schneidebrett zeigt ein rundes Logo in der Mitte nahe dem oberen Rand, alles auf einer Betonfläche arrangiert.KAIKai Shun DM-0702 ultrascharfes Santoku, 18 cm Klinge + handgefertigtes Küchenbrett 30x20 cmlieferbar215,00 €Ein hochwertiges, ultrascharfes japanisches Messer namens Kai Shun Premier Tim Mälzer (TDM-1704) mit einer gemusterten Damaststahlklinge und einem dunklen Holzgriff wird auf einem massiven Schneidebrett aus Fassholz mit den Maßen 30x18 cm präsentiert. Der Preis ist mit 215 Euro angegeben, ermäßigt von 255 Euro. Das Messer ist als KAI Originals gekennzeichnet und trägt rechts das KAI-Logo.KAIKai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1704 ultrascharfes Japanisches Messer, Schinkenmesser aus Damaststahl + massives Schneidebrett aus Fassholz 30x18 cmlieferbar235,00 €
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In der Kategorie „Küchenmesser“ laufen starke Marken und klare Produkt-DNAs zusammen: KAI, Nesmuk, Forge de Laguiole und Güde. Hier finden Sie vom japanisch inspirierten Präzisionsmesser über deutsche Manufakturklingen bis hin zu französischen Designikonen das komplette Setup für eine Küche, in der Schneidarbeit als zentrale Wertschöpfungsstufe verstanden wird – vom Daily Prep bis zur Inszenierung vor Gästen.

Ein Kai Shun Classic White Kiritsuke - Limitierte Edition (5.555 St.) mit Eichenholzbrett liegt auf dem Brett; darunter stehen "Shun Limitierte Serie" und ein rotes Siegel "KAI Original".
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