Die weltweit auf 5.555 Stück limitierte Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Anniversary Edition mit eindrucksvoller Klingenform in 20 cm Länge und mattiertem Griff. Die Messer tragen eine eigene Seriennummer als Gravur auf dem Bolster des Griffs. Die Klinge des Jubiläumsmessers weist die unverkennbare Hammerschlagoptik der Shun Premier Tim Mälzer Serie auf. Zusätzlich ist die Klinge mit dem exklusiven Edition XI Logo und der Signatur von Tim Mälzer versehen.
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Anniversary Edition TDM-1783 Kiritsuke 20 cm – nur 5555 Stück | + handgefertigtes Schneidebrett aus Alter Fasseiche 30 x 18 cm
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- Kai Shun Tim Mälzer TDM-1783 Kiritsuke, auf 5555 Exemplare weltweit limitiert
- Klingenlänge: 20 cm, aus 32 Lagen rostfreien Damaszenerstahl gefertigt, ideal zum Schneiden aller Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse
- Der innere Kern aus VG-10 Stahl ist äußerst korrosionsbeständig und mit einer Härte von ca. 61 HRC extrem hart
- extra mattierter, handlicher Griff aus Pakkaholz, Unterschrift und Logo von Tim Mälzer auf der Klinge
- von Hand gefertigtes Schneidebrett, aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, sehr klingenschonend, robust und beidseitig verwendbar, 30×18 cm
Zusätzliche Information
| Marke | KAI |
|---|---|
| Messerserie | |
| Damast-Lagen | |
| Klingenlänge (cm) | |
| Klingenhärte (HRC) |
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