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PalatinaWerkstatt
Berkel · Küche & GenussNr. PW-BERK-HL200

Handgefertigtes Einlegebrett für Berkel Home Line 200 und Plus

Werkzeug fürs Leben.Das handgefertigte Einlegebrett passt speziell auf Berkel Home Line 200 und Plus. Die Aufschnittscheiben legen sich vom Messer direkt auf die klingenschonende Fläche.
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01 · Produktakte

Was dieses Stück auszeichnet

  • Dieses Schneidbrett ist speziell für die Berkel Home Line 200 angefertigt worden und passt perfekt auf die Maschine. Vom Messer aus legen sich die Scheiben natürlich auf das Schneidebrett. Nach dem Schneiden kann das Schnittgut vom Brett einfach entnommen werden.
  • In unserer Holzwerkstatt werden die Bretter aus alten Weinfässern (Eichenholz) gefertigt und geölt. Jedes Brett hat dadurch eine individuelle markante Maserung und ist vom Erscheinungsbild ein Unikat.
  • Mit diesem Einlegebrett bleibt die Maschine sauberer, als ohne das Brett, da das Schnittgut dann direkt auf die Maschine fällt.
02 · Produktakte

Maße & Details

Hersteller
Van Berkel International S.r.l., Via Ugo Foscolo 22, 21040 Oggiona con Santo Stefano (VA), Italien — https://www.theberkelworld.com
03 · Produktakte

Versand & Verpackung

Messer, Bretter und Zubehör verpacken wir von Hand und versenden sie als versichertes Paket — empfindliche Klingen zusätzlich geschützt.

Berkel-Maschinen, Reifeschränke und andere Großgeräte liefern wir per Spedition; den Termin stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.

Innerhalb Deutschlands: Viele Artikel versandkostenfrei (DE).

Kommt etwas beschädigt an, ersetzen wir es — ein Anruf genügt: 06238 580 995 0.

04 · Produktakte

Pflege & Wissen

Gute Klingen gehören nicht in die Spülmaschine: von Hand spülen, sofort abtrocknen, trocken aufbewahren.

Karbon- und Damaststahl dankt nach der Reinigung einen Tropfen Pflegeöl; Bretter und Messerblöcke aus Fassholz ölen Sie gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl.

Bei Berkel-Maschinen lassen sich die schneidberührenden Teile zur Reinigung abnehmen — regelmäßiger Nachschliff hält das Schneideblatt in Form.

Fragen zu Schliff und Pflege? Wir beraten Sie gerne: 06238 580 995 0.

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