Direkt schneiden, auffangen und präsentieren
Mit diesem Einlegebrett für Berkel Aufschnittmaschinen sparen Sie sich unnötiges Umlegen des Schnittguts. Die Scheiben fallen direkt auf das Holzbrett und können dort ansprechend arrangiert werden. Besonders bei feinem Schinken, Salami, Carpaccio oder Käse sorgt das Brett für eine natürliche, appetitliche Präsentation.
Ob beim Sonntagsfrühstück, beim Weinabend mit Freunden oder beim professionellen Einsatz in Feinkost, Gastronomie und Vinothek: Das Brett unterstützt einen effizienten Ablauf und verleiht Ihrer Präsentation eine hochwertige Manufaktur-Anmutung. Schneiden, auffangen, servieren – alles auf einer Fläche.
Eichenholz mit Charakter für hochwertige Küchenmomente
Eichenholz steht für Robustheit, Langlebigkeit und eine zeitlose Optik. Jedes Brett bringt seine eigene Maserung mit und wirkt dadurch individuell und lebendig. Genau dieser natürliche Charakter macht das Einlegebrett zu einem besonderen Zubehör für die Berkel Red Line 250/300 Aufschnittmaschine.
