Berkel Volano P15 Schwarz Aufschnittmaschine mit Schwungrad+ Standfuß + Aufschnittbrett
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4,9Was dieses Stück auszeichnet
- Auffangplatte und Schlitten aus weißem Glas.
- Kompakte Größe und minimaler Platzbedarf. Eine sehr kompakte Maschine von der Abmessung her.
- Die neue Aufschnittmaschine mit Schwungrad P15 ist eine Neuauflage des historischen Modells P der 1940er Jahre und lässt deren Schneidperfektion, handwerkliche Einzigartigkeit, Eleganz und Tradition wieder aufleben. Berkel schreibt damit seine eigene Geschichte fort.
- Gewicht: 60 kg, Standfuß: 62,5 kg, Klingendurchmesser: 285 mm, Klingenmaterial: 100Cr6, Schnittbreite: 0 – 1,5 mm, Schneidleistung (rund): 180 mm, Schneidleistung (eckig): 210×180 mm, Größe: Länge: 720 mm – Breite: 600 mm – Höhe: 570 mm.
Informationen zu Berkel Volano P15 in schwarz
Durch die kompakten Maße ist die P15 besonders platzsparend und auch für den privaten Gebrauch geeignet. Die P15 ist aus lackiertem Aluminium aufwendig gefertigt, mit Elementen aus Edelstahl versehen und mit einem integrierten Schleifapparat ausgerüstet. Die Einstellung der Schnittstärke erfolgt mit Hilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung.
Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad P15 ist eine Neuauflage des historischen Modells P der 1940er Jahre und lässt deren Schneidperfektion, handwerkliche Einzigartigkeit, Eleganz und Tradition wieder aufleben. Berkel schreibt damit seine eigene Geschichte fort.
Die Liebe zum Detail, die durchdachte Raffinesse und die vortreffliche Fertigungsqualität garantieren ein überragendes Schneidergebnis. Die Perfektion der Verchromung und Lackierung sowie die Harmonie der Formen und Verzierungen bietet Ihnen ein Maximum an Design und Funktionalität. Die P15 hat einen Messerdurchmesser von 285 mm und ist in den farben Rot und Schwarz erhätlich. Der passgenaue Standfuß setzt die Formen und die Eleganz der Maschine perfekt in Szene und ermöglicht das Aufstellen an jeder Stelle.
Die Schneidemaschine ist hervorragend geeignet für große Aufschnittgüter wie Salami, Wurst- und Schinken, Käse und vieles mehr. Die Auflagelänge des Schnittgutes bzw der Schlitten beträgt bei der Volano P15 ca. 26 cm, wodurch Sie Aufschnittgüter perfekt in haudünne Scheiben schneiden können.
Das exklusiv angefertigte Palatina Werkstatt Einlegebrett aus Eiche macht die Schneidemaschine noch einzigartiger. Das Aufschnittgut fällt flach auf das Schneidebrett.
P15 - SCHWUNGRAD-AUFSCHNITTMASCHINE MIT SOCKEL FÜR ZU HAUSE
Die Berkel Schwungradmaschine P15 zeichnet sich mit dem großen Schneidblatt (285 mm) aus.
- 100% Qualität: Die Aufschnittmaschine ist aus lackiertem Aluminium aufwendig gefertigt, mit Elementen aus Edelstahl versehen und mit einem integrierten Schleifapparat ausgerüstet. Die Einstellung der Scheibenstärke erfolgt mit Hilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung.
- 100% Sauberkeit: Oberplatte, Schneidgutplatte, Auffangplatte und Schleifapparat können für die Reinigung mühelos entfernt werden.
- 100% Qualitätsarbeit: perfekter Schnitt, sensationell verarbeitet und unglaublich dekorativ. Schreiben Sie uns, wenn sie eine persönliche Beratung wünschen. Gemeinsam finden wir die perfekte Maschine für ihre Bedürfnisse.
Die Maschine wird Ihnen mit einem handgefertigten Aufschnittbrett aus Fassholz geliefert. Dieses Brett lässt sich passgenau auf die Ablage der Maschine legen, sodass Ihr Schnittgut servierfertig auf das Brett fällt. Das Brett wird in unserer Holzwerkstatt aus benutzten Barique-Fässern gefertigt und besticht durch seine unverwechselbare Optik des “verbrauchten” Eichenholzes.
Investieren Sie in Qualität, Leistung und Sicherheit. Diese Hochleistungs-Schneidemaschine ist mehr als nur ein Gerät - sie ist Ihr verlässlicher Partner in der Küche! Und die Palatina Werkstatt ist stets an Ihrer Seite als verlässlicher Partner rundum Berkel.
Einlegebrett
Schleifaufsatz
Drehknopf
Sockel
Berkel Schwungradmschine P15 kaufen - welche Informationen benötigen Sie noch?
Berkel Produkte sind allgemein für überaus schönes Design und Verlässlichkeit bekannt, wodurch sie bei Hobbyköchen und professionellen Köchen gleichermaßen beliebt sind. Die Traditionsfirma BERKEL kommt aus Italien und den italienischen Flyer von Genuss und Leidenschaft verkörpern alle Ihre Produkte. Falls Sie Fragen zu den einzelnen Aufschnittmaschinen von BERKEL haben, können Sie uns gerne jederzeit kontaktieren.
Ob Beratung oder Sonderwünsche – alle Ihre Fragen und Wünsche behandeln wir persönlich und kompetent. Sie können sich sicher sein: Wir finden eine Lösung für Sie als BERKEL-Händler.
Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer +49 (0)176 32399072 oder jederzeit unter info@palatina-werkstatt.de
Besuchen Sie uns in Großkarlbach und entdecken Sie die größte BERKEL Ausstellung in Deutschland.
Kompetente Beratung
Unsere langjährig erfahrenen Mitarbeitern kennen alle Berkel Schneidemaschinen genaustens.
Lagerware
Bei Gefallen können Sie Ihre neue Küchenmaschine direkt mit nach Hause nehmen. Wir haben alles vorrätig.
Genießen Sie Wein
Verbinden Sie Ihren Besuch mit einem netten Wein in unserer Palatina Weinbar.
Maße & Details
- Hersteller
- Van Berkel International S.r.l., Via Ugo Foscolo 22, 21040 Oggiona con Santo Stefano (VA), Italien — https://www.theberkelworld.com
Versand & Verpackung
Messer, Bretter und Zubehör verpacken wir von Hand und versenden sie als versichertes Paket — empfindliche Klingen zusätzlich geschützt.
Berkel-Maschinen, Reifeschränke und andere Großgeräte liefern wir per Spedition; den Termin stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.
Innerhalb Deutschlands: Viele Artikel versandkostenfrei (DE).
Kommt etwas beschädigt an, ersetzen wir es — ein Anruf genügt: 06238 580 995 0.
Speditionslieferung — Termin nach Absprache.
Pflege & Wissen
Gute Klingen gehören nicht in die Spülmaschine: von Hand spülen, sofort abtrocknen, trocken aufbewahren.
Karbon- und Damaststahl dankt nach der Reinigung einen Tropfen Pflegeöl; Bretter und Messerblöcke aus Fassholz ölen Sie gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl.
Bei Berkel-Maschinen lassen sich die schneidberührenden Teile zur Reinigung abnehmen — regelmäßiger Nachschliff hält das Schneideblatt in Form.
Fragen zu Schliff und Pflege? Wir beraten Sie gerne: 06238 580 995 0.
