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Berkel · Küche & Genuss

Schleifaufsatz für Berkel Aufschnittmaschinen Home Line 200 und 250

Werkzeug fürs Leben.Der Berkel Schleifapparat führt die Klinge der Home Line 200 und 250 zurück auf präzises Schneidniveau. So unterstützt er gleichmäßige Scheiben und die Messerpflege.
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01 · Produktakte

Was dieses Stück auszeichnet

  • Original-Zubehör für Home Line 200/250 und 200/250 Plus Serien
  • Berkel Schleifapparat für die Berkel Home Line 200-250
  • Der Schleifapparat erlaubt ein korrektes Schleifen des Schneideblattes, verlängert das Leben des Messers und garantiert immer den perfekten Schnitt.

Präzisionsschärfe für perfekte Scheiben

Verleihen Sie Ihrer Berkel Home Line 200–250 die Schärfe, die sie verdient. Der Schleifaufsatz bringt die Klinge wieder auf Schneidniveau – für hauchdünne Carpaccio-Scheiben, gleichmäßige Käsezettel und saubere Brotschnitte ohne Reißen. Eine scharf geschliffene Klinge reduziert den Druck beim Schneiden, steigert die Schnittqualität und sorgt für weniger Lebensmittelabfall. Zusammen mit dem Poliertuch erhalten Sie ein rundes Pflege-Set: schärfen, abwischen, schützen – und Ihre Aufschnittmaschine liefert zuverlässig Ergebnisse wie am ersten Tag.

Einfache Anwendung & sichere Handhabung

Der Schleifaufsatz ist auf Kompatibilität mit Berkel Home Line 200 und 250 ausgelegt und lässt sich in wenigen, klaren Handgriffen anbringen. Der geführte Schleifvorgang sorgt für konstante Winkel und ein reproduzierbares Ergebnis, ohne Profi-Vorkenntnisse. Das bedeutet: mehr Sicherheit, weil eine scharfe Klinge weniger zum Abrutschen neigt, und mehr Kontrolle bei jedem Schnitt. Nach dem Schärfen entfernen Sie Rückstände mit dem beigefügten Poliertuch – sanft zur Oberfläche, gründlich im Ergebnis.

Längere Lebensdauer & Werterhalt

Regelmäßiges Schärfen verlängert die Lebensdauer Ihrer Klinge und bewahrt die typische Berkel-Präzision. Das Poliertuch hilft, Fingerabdrücke, Feuchtigkeit und feinen Staub sofort zu entfernen, wodurch Korrosion vorgebeugt und die hochwertige Optik Ihrer Maschine gewahrt wird. So investieren Sie nicht nur in bessere Schnitte, sondern auch in den langfristigen Werterhalt Ihres Küchenschatzes.

Für Genussmomente zu Hause & im kleinen Gewerbe

Ob Sonntagsfrühstück, Antipasti-Platte mit Freunden oder die kleine Feinkost-Theke: Ein sauber geschliffenes Messer liefert professionelle Ergebnisse – schnell, leise und präzise. Der Schleifaufsatz + Poliertuch ist die praktische Lösung, um Qualität und Hygiene jederzeit im Griff zu behalten. Mehr Genuss, weniger Aufwand.

02 · Produktakte

Maße & Details

Hersteller
Van Berkel International S.r.l., Via Ugo Foscolo 22, 21040 Oggiona con Santo Stefano (VA), Italien — https://www.theberkelworld.com
03 · Produktakte

Versand & Verpackung

Messer, Bretter und Zubehör verpacken wir von Hand und versenden sie als versichertes Paket — empfindliche Klingen zusätzlich geschützt.

Berkel-Maschinen, Reifeschränke und andere Großgeräte liefern wir per Spedition; den Termin stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.

Innerhalb Deutschlands: Viele Artikel versandkostenfrei (DE).

Kommt etwas beschädigt an, ersetzen wir es — ein Anruf genügt: 06238 580 995 0.

04 · Produktakte

Pflege & Wissen

Gute Klingen gehören nicht in die Spülmaschine: von Hand spülen, sofort abtrocknen, trocken aufbewahren.

Karbon- und Damaststahl dankt nach der Reinigung einen Tropfen Pflegeöl; Bretter und Messerblöcke aus Fassholz ölen Sie gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl.

Bei Berkel-Maschinen lassen sich die schneidberührenden Teile zur Reinigung abnehmen — regelmäßiger Nachschliff hält das Schneideblatt in Form.

Fragen zu Schliff und Pflege? Wir beraten Sie gerne: 06238 580 995 0.

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