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Welt 03 · Wein & Weinbar · Großkarlbach

Das Glas
macht den
Wein.

Pfälzer Weine, mundgeblasene Gläser und die Karaffen, die ihr Bukett wecken. Ausgewählt an unserer eigenen Weinbar.

Warum Palatina?

Was für unseren Pfälzer Wein spricht

01

Vom Fass bis zum Glas

Wir kennen jeden Schritt: wir führen die Fässer, in denen Wein reift, und die Gläser, in denen er glänzt.

02

Beraten wie an der Bar

Unsere Weinbar ist unser Testlabor. Was wir empfehlen, schenken wir selbst aus.

03

Mundgeblasene Präzision

Zalto Denk’Art & Gabriel-Glas: Die Glasform lenkt das Aroma.

04

Aus der Nachbarschaft

Winzer, die wir persönlich kennen, jeder mit eigener Handschrift.

Bewertungen bei Google4,9146 BewertungenPersönlich beraten. Sorgfältig ausgewählt.Alle Bewertungen ansehen ↗
Aus der Werkstatt

Alle Produkte · Wein & Weinbar

Über 80 Stücke — vom Glas bis zum Fass.

Ein Messerblock aus Fassholz mit drei Kai Shun Nagare-Messern (NDC-0700-0702-0705) mit schwarzen Griffen und teilweise gebranntem Holzfinish. Der Block trägt in der unteren rechten Ecke das Markenlogo „Kai“, das die Eleganz der Kai Shun Nagare-Serie unterstreicht.KAIMesserblock aus Fassholz, inkl. 3 Kai Shun Nagare Messer (NDC-0700-0702-0705)lieferbar1.199,00 €Ein Weißweinglas Riedel Winewings Chardonnay Glas mit Poliertuch in Geschenkverpackung steht neben seiner Verpackung und einem gefalteten blauen Tuch. Die Geschenkverpackung ist größtenteils schwarz mit violetten Akzenten und zeigt ein Bild des Weinglases. Der Text auf der Verpackung gibt die Marke und das Modell an, während das Glas ein schlankes, modernes Design aufweist.Weißweinglas Riedel Winewings Chardonnay Glas mit Poliertuch in Geschenkverpackunglieferbar28,90 €Ein schlanker und hoher Weindekanter aus Glas mit modernem Design steht neben seiner zylindrischen schwarzen Verpackung mit der Aufschrift „Eisch Flaschenkühler Kühldekanter Rapid Cool“ von Eisch. Der transparente Dekanter mit seinem einzigartigen, schmalen Hals mit Stopfen verkörpert Eleganz. Die Verpackung enthält ein Bild und eine Textbeschreibung.Eisch Weinkühler, Flaschenkühler Rapid Coollieferbar179,95 €Der Weinkühlschrank 2 Zonen CASO WineComfort 38 in schwarz mit Fassholz-Umhausung verfügt über eine Glastür und eine digitale Temperaturanzeige an der Oberseite. Im Inneren lagern mehrere Flaschen Wein auf Holzlattenregalen. Der Kühler steht auf kleinen Rädern und lässt sich so leicht bewegen.Weinkühlschrank 2 Zonen CASO WineComfort 38 in schwarz mit Fassholz Umhausunglieferbar2.299,00 €Eine klare, geometrisch geformte Glaskaraffe mit breitem Boden und schmalem Hals. Rechts ist ein grünes, rundes Symbol mit einem gefalteten blauen Poliertuch und dem Wort „POLIERTUCH“ auf der Oberseite zu sehen.Zaltoglas Denk´Art mundgeblasener Dekanter Axiumlieferbar99,90 €Ein klares Weißweinglas Riedel Winewings Sauvignon Blanc mit hohem Stiel steht neben einer violett-schwarzen Geschenkbox mit der Aufschrift „Riedel Winewings“. Vor der Box und dem Glas liegt ein gefaltetes blaues Poliertuch.Weißweinglas Riedel Winewings Sauvignon Blanc mit Poliertuch in Geschenkverpackunglieferbar28,90 €Neben einem kreisförmigen Bild mit einem blauen Poliertuch und dem Wort „POLIERTUCH“ mit einem roten Pluszeichen ist ein schlankes, transparentes Weinglas mit hohem Stiel zu sehen. Der Hintergrund ist weiß.Zalto3 VariantenZalto Glasmanufaktur Denk´Art mundgeblasenes Süssweinglaslieferbarab46,10 €Ein Rotweinglas Riedel Winewings Pinot Noir mit Poliertuch in Geschenkverpackung steht neben seiner Schachtel, die größtenteils schwarz und lila ist und einen beschreibenden Text und ein Bild des Glases darauf trägt. Vor der Schachtel liegt ein hellblaues Reinigungstuch.Riedel Winewings Pinot Noir mit Poliertuchlieferbar28,90 €Der Weinkühlschrank 2 Zonen CASO WineComfort 66 in Silber mit Fassholz-Umhausung verfügt über ein elegantes Edelstahl- und Holzdesign mit einer Glasfronttür und Holzregalen. Die digitalen Temperaturanzeigen zeigen im oberen Bereich 12 °C und im unteren Bereich 15 °C an. Dieser stilvolle, silberne Kühlschrank verfügt außerdem über Räder für einfache Mobilität.Weinkühlschrank 2 Zonen CASO WineComfort 66 in silber mit Fassholz Umhausunglieferbar2.695,00 €Ein klares Weißweinglas Riedel Winewings Sauvignon Blanc mit hohem Stiel steht neben einer violett-schwarzen Geschenkbox mit der Aufschrift „Riedel Winewings“. Vor der Box und dem Glas liegt ein gefaltetes blaues Poliertuch.Rotweinglas Riedel Winewings Syrah mit Poliertuch in Geschenkverpackunglieferbar28,90 €Eine schwarze Schachtel der Zieher Weinglas Balanced Vision-Serie - Mundgeblasenes Kristallglas XXL 850 ml steht neben einem einzelnen leeren Klarglas. Der Karton zeigt Produktbilder, Beschreibungen und das Branding auf einem weißen Etikett.2 VariantenZieher Weinglas „Balanced“ Vision-Serie – Mundgeblasenes Kristallglas XXL 850 mlderzeit ausverkauftab77,90 €Zwei klare, hohe Zieher Weinglas Intense Vision-Serie Gläser aus mundgeblasenem Kristall, mit dünnen Stielen und breiten Schalen, stehen nebeneinander auf weißem Grund.2 VariantenZieher Weinglas „Intense“ Vision-Serie – Mundgeblasenes Kristallglaslieferbarab74,90 €rosé-weingut-reibold-pfalz2025 Rosé Liter Biowein - Weingut Reiboldlieferbar7,00 €2021_Alfred_Riesling_Kabinett_feinherb2021 „Alfred“ Riesling Kabinett feinherb Bio - Weingut Im Zwölberichlieferbar12,80 €2021-riesling-trocken-bio-weingut-im-zwoelberich2021 Riesling trocken Bio - Weingut Im Zwölberichlieferbar11,80 €2020-pinot-noir-pinotin-feinherb-bio-weingut-im-zwoelberich2020 Pinot Noir & Pinotin feinherb Bio Vegan - Weingut Im Zwölberichlieferbar11,80 €2021-riesling-trocken-1-0-l-weingut-reibold2025 Riesling 1 Liter Biowein - Weingut Reiboldlieferbar7,00 €2021-chardonnay-weissburgunder-trocken-weingut-reibold2025 Chardonnay Weißburgunder trocken Biowein - Weingut Reiboldlieferbar9,80 €2021-grauburgunder-trocken-weingut-reibold2025 Grauburgunder trocken Biowein - Weingut Reiboldlieferbar9,80 €2021-sauvignon-blanc-trocken-biowein-weingut-reibold2025 Sauvignon Blanc trocken Biowein - Weingut Reiboldlieferbar9,80 €2020-riesling-vom-kalkstein-trocken-biowein-weingut-reibold2025 Riesling „vom Kalkstein“ trocken Biowein - Weingut Reiboldlieferbar10,80 €riesling-im-grossen-garten-freinsheim-biowein-weingut-reibold2023 Riesling „Im großen Garten“ Biowein - Weingut Reiboldlieferbar32,00 €probierpaket-im-grossen-garten-weingut-reibold„Im Großen Garten“ Probierpaket - Weingut Reiboldlieferbar69,00 €spaetburgunder-freinsheim-biowein-weingut-reibold-pfalz2023 Spätburgunder - Freinsheim - Biowein - Weingut Reiboldlieferbar14,90 €
Manufaktur · Fass & Holz

Wo Wein sein Holz findet

Bevor ein Wein ins Glas kommt, reift er im Fass. Genau dieses Holz verarbeiten wir selbst: Fassholz für Ausbau, Räuchern und Manufaktur, dazu Weinfässer als Objekt und Werkzeug.

Gläser im Vergleich

Ein falsches Glas kostet Aroma

Ob mundgeblasenes Zalto für Kenner, das alltagstaugliche Gabriel-Glas oder das robuste Universalglas für jeden Tag — bei Palatina finden Sie das Glas, das zu Ihrem Wein und Ihrem Tisch passt. Die Form lenkt Duft und Zunge; das richtige Glas holt aus jedem Wein spürbar mehr heraus.

Jedes Glas und jede Karaffe verpacken wir von Hand, einzeln geschützt für den Versand — und geht doch einmal etwas zu Bruch, ersetzen wir es unkompliziert. Eine Pflegeanleitung legen wir jeder Lieferung bei.

Zalto Denk’Art

Zalto Denk’Art

  • Mundgeblasen, kippwinkel-inspiriert
  • Ultraleicht, fragil-exklusiv
  • Für Kenner · Handwäsche
Passende Stücke ansehen →
Gabriel-Glas

Gabriel-Glas

  • Ein Glas für jeden Wein
  • Alltagstauglicher, spülmaschinenfest
  • Für Vielfalt · One for All
Passende Stücke ansehen →
Universalglas

Universalglas

  • Robust, spülmaschinenfest
  • Der Einstieg
  • Für jeden Tag
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Bewertungen bei Google4,9

146 Bewertungen insgesamt

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Palatina Werkstatt · Großkarlbach

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Häufige Fragen

Gut zu wissen

Wie läuft der Weinversand mit Altersverifikation ab?

Wein ist in Deutschland ab 16 Jahren erhältlich (Jugendschutzgesetz). Deshalb bestätigen Sie Ihr Alter beim Checkout, und der Versanddienst stellt die Weinlieferung nur an Empfänger ab 16 Jahren zu, gegen Altersnachweis an der Haustür. So bleibt der Weinversand jugendschutzkonform, ganz ohne zusätzlichen Aufwand für Sie.

Welches Glas brauche ich für welchen Wein?

Die Glasform lenkt Duft und Aroma gezielt auf Nase und Zunge. Als Faustregel: ein bauchiges Burgunderglas für aromatische Rotweine wie Spätburgunder, ein hohes Bordeauxglas für kräftige, tanninreiche Rote, ein schlankeres Weißweinglas, das die Frische bewahrt, und eine schmale Tulpe für Champagner und Sekt. Wer nur ein Glas möchte, liegt mit einem guten Universalglas wie dem Gabriel-Glas bei fast jedem Wein richtig.

Zum Glas-Vergleich →
Muss ich Rotwein wirklich dekantieren, und wie lange?

Nicht jeder Rotwein muss dekantiert werden, viele gewinnen aber deutlich dadurch. Junge, kräftige Rotweine wie Cabernet oder ein tanninbetonter Spätburgunder öffnen sich mit 30 bis 60 Minuten Luft in der Karaffe spürbar. Reife, ältere Weine dekantiert man kürzer und vorsichtig, vor allem um das Depot (den Bodensatz) von der Flasche zu trennen. Weiß- und Schaumweine brauchen in der Regel keine Karaffe.

Sind Zalto- und Gabriel-Gläser spülmaschinenfest?

Das Gabriel-Glas ist spülmaschinenfest und damit alltagstauglich. Die mundgeblasenen Zalto-Gläser der Serie Denk’Art sind dagegen sehr dünnwandig und leicht; hier empfehlen wir Handwäsche, damit die feine Form lange erhalten bleibt. Eine Pflegeanleitung legen wir jeder Lieferung bei, passendes Pflege-Zubehör finden Sie in der Kategorie „Servieren & Zubehör".

Kommen die Gläser bruchsicher an?

Ja. Jedes Glas und jede Karaffe verpacken wir von Hand in einer Spezialverpackung, die jedes Teil einzeln polstert und für den Paketversand ausgelegt ist. Sollte auf dem Transportweg dennoch etwas zu Bruch gehen, ersetzen wir es unkompliziert. Melden Sie sich dafür einfach kurz bei uns.

Kann ich in der Weinbar reservieren oder abholen?

Ja. Für unsere Weinbar im alten Weingut in Großkarlbach reservieren Sie am besten telefonisch unter 06238 580 995 0, dann finden wir gemeinsam einen passenden Termin. Online bestellte Weine, Gläser und Karaffen können Sie auf Wunsch versandkostenfrei bei uns vor Ort abholen, statt sie liefern zu lassen.

Weinbar · Großkarlbach

Unsere Weinbar. Mitten im alten Weingut.

Zwischen Kuh-Kapelle, Höfen und mediterranem Garten schenken wir aus, was wir führen: Weine von Wendel, Reibold, Knipser und Zwölberich — im Glas, das ihnen gerecht wird. Was Ihnen schmeckt, nehmen Sie als Flasche mit; was Ihnen in der Hand liegt, als Glas. Reservieren Sie telefonisch unter 06238 580 995 0 — wir finden einen Termin, der passt.

Der Weinbrief

Was gerade an der Bar im Glas ist.

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Post aus der Werkstatt

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