KAI Tim Mälzer Kamagata TMK-0770 Hybridkochmesser, „THE MAGIC KAI WISHLIST“
- Lieferzeit
- 2-3 Werktage
Versichert verpackt, Ersatz · Persönliche Fachberatung · Viele Artikel versandkostenfrei (DE)
4,9Was dieses Stück auszeichnet
-
Hybridkochmesser (Kochmesser+Santoku) mit 20 cm Klinge für Fisch, Fleisch und Gemüse
-
Klinge aus rostfreiem 4116 Edelstahl, ca. 57±1 HRC
-
Symmetrischer V-Schliff für präzise, saubere Schnitte – geeignet für Rechts- und Linkshänder
Hybrid-Power für Ihre Küche – inspiriert von Tim Mälzer
Das Kai Shun Tim Mälzer Kamagata TMK 0770 Hybridkochmesser ist die strategische All-in-One-Lösung für ambitionierte Küchen-Setups. Mit seiner 20 cm Klinge vereint es die Stärken eines klassischen Kochmessers mit den Vorteilen eines japanischen Santoku – ideal zum Schneiden, Hacken und Wiegen von Fisch, Fleisch und Gemüse.
Die leicht gebogene Schneide ermöglicht dynamische Wiegeschnitte, während die hohe Klinge Stabilität und Kontrolle bietet. Das Messer arbeitet sich mühelos durch großes Schnittgut, ohne dass Sie viel Kraft investieren müssen – perfekt für effiziente Mise-en-place, kreative Kochprojekte und den professionellen Dauereinsatz.
Maße & Details
- Hersteller
- KAI Corporation, 1110 Oyana, Seki-shi, Gifu 501-3941, Japan — https://kai-europe.com
- EU-Verantwortlicher
- KAI Europe GmbH, Kottendorfer Str. 5, 42697 Solingen, Deutschland — info@kai-europe.com
Versand & Verpackung
Messer, Bretter und Zubehör verpacken wir von Hand und versenden sie als versichertes Paket — empfindliche Klingen zusätzlich geschützt.
Berkel-Maschinen, Reifeschränke und andere Großgeräte liefern wir per Spedition; den Termin stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.
Innerhalb Deutschlands: Viele Artikel versandkostenfrei (DE).
Kommt etwas beschädigt an, ersetzen wir es — ein Anruf genügt: 06238 580 995 0.
Pflege & Wissen
Gute Klingen gehören nicht in die Spülmaschine: von Hand spülen, sofort abtrocknen, trocken aufbewahren.
Karbon- und Damaststahl dankt nach der Reinigung einen Tropfen Pflegeöl; Bretter und Messerblöcke aus Fassholz ölen Sie gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl.
Bei Berkel-Maschinen lassen sich die schneidberührenden Teile zur Reinigung abnehmen — regelmäßiger Nachschliff hält das Schneideblatt in Form.
Fragen zu Schliff und Pflege? Wir beraten Sie gerne: 06238 580 995 0.
