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Ein Holzschneidebrett aus Eiche mit den Maßen 30x22 cm weist eine Nut um die Kante und oben in der Mitte ein Logo auf. Diagonal auf dem Brett liegt ein Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Officemesser, das seinen dunklen Griff und die glänzende, gemusterte 9 cm lange Damaststahlklinge zur Schau stellt.
Eine Nahaufnahme eines hochwertigen Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Büromessers mit einer 9 cm langen Damaststahlklinge, platziert auf einem 30x22 cm großen Küchenbrett aus Eiche. Das Schneidebrett weist ein eingraviertes kreisförmiges Logo auf. Der dunkle Griff des Messers kontrastiert mit seiner glänzenden, aufwendig gemusterten Klinge.
Ein Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Kochmesser mit schwarzem Griff und Damaszenerstahlklinge liegt auf einer dunklen Oberfläche. Um das Messer herum befinden sich rote Chilischoten, grüne Kräuter und ein teilweise sichtbares Blattgemüse. In der Nähe ruht ein Officemesser mit einer 9 cm langen Damaszenerstahlklinge auf einem rustikalen Küchenbrett Eiche mit den Maßen 30x22 cm.
Nahaufnahme eines hochwertigen Küchenmessers mit dunklem Griff und einer glänzenden, strukturierten Damaststahlklinge mit komplizierten Mustern. Die Klinge, ein Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Officemesser 9 cm, weist am unteren Ende japanische Schriftzeichen auf, die auf die Marke und die Handwerkskunst hinweisen. Der Hintergrund ist eine dunkle, strukturierte Oberfläche.
Ein elegantes Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Kochmesser mit dunklem Griff wird in einer offenen Holzbox präsentiert, die mit schwarzem Schaumstoff ausgekleidet ist. Im Deckel der Box befindet sich ein Etikett. Die Gesamtpräsentation unterstreicht die Qualität und Handwerkskunst des Messers, ergänzt durch eine 9 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl und ein Küchenbrett aus Eichenholz mit den Maßen 30 x 22 cm.
Ein Holzschneidebrett aus Eiche mit den Maßen 30x22 cm weist eine Nut um die Kante und oben in der Mitte ein Logo auf. Diagonal auf dem Brett liegt ein Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Officemesser, das seinen dunklen Griff und die glänzende, gemusterte 9 cm lange Damaststahlklinge zur Schau stellt.
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Ein Holzschneidebrett aus Eiche mit den Maßen 30x22 cm weist eine Nut um die Kante und oben in der Mitte ein Logo auf. Diagonal auf dem Brett liegt ein Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Officemesser, das seinen dunklen Griff und die glänzende, gemusterte 9 cm lange Damaststahlklinge zur Schau stellt.
Eine Nahaufnahme eines hochwertigen Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Büromessers mit einer 9 cm langen Damaststahlklinge, platziert auf einem 30x22 cm großen Küchenbrett aus Eiche. Das Schneidebrett weist ein eingraviertes kreisförmiges Logo auf. Der dunkle Griff des Messers kontrastiert mit seiner glänzenden, aufwendig gemusterten Klinge.
Ein Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Kochmesser mit schwarzem Griff und Damaszenerstahlklinge liegt auf einer dunklen Oberfläche. Um das Messer herum befinden sich rote Chilischoten, grüne Kräuter und ein teilweise sichtbares Blattgemüse. In der Nähe ruht ein Officemesser mit einer 9 cm langen Damaszenerstahlklinge auf einem rustikalen Küchenbrett Eiche mit den Maßen 30x22 cm.
Nahaufnahme eines hochwertigen Küchenmessers mit dunklem Griff und einer glänzenden, strukturierten Damaststahlklinge mit komplizierten Mustern. Die Klinge, ein Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Officemesser 9 cm, weist am unteren Ende japanische Schriftzeichen auf, die auf die Marke und die Handwerkskunst hinweisen. Der Hintergrund ist eine dunkle, strukturierte Oberfläche.
Ein elegantes Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Kochmesser mit dunklem Griff wird in einer offenen Holzbox präsentiert, die mit schwarzem Schaumstoff ausgekleidet ist. Im Deckel der Box befindet sich ein Etikett. Die Gesamtpräsentation unterstreicht die Qualität und Handwerkskunst des Messers, ergänzt durch eine 9 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl und ein Küchenbrett aus Eichenholz mit den Maßen 30 x 22 cm.
Ein Holzschneidebrett aus Eiche mit den Maßen 30x22 cm weist eine Nut um die Kante und oben in der Mitte ein Logo auf. Diagonal auf dem Brett liegt ein Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 Officemesser, das seinen dunklen Griff und die glänzende, gemusterte 9 cm lange Damaststahlklinge zur Schau stellt.

Kai Shun Premier Minamo TMM-0700 | Officemesser 9 cm Damaststahl + Küchenbrett Eiche 30×22 cm

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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser TMM-0701 mit einer Klingenlänge von 15 cm
  • + hochwertiges Schneidebrett 25×15 cm aus alten Weinfässern (Eiche) von Hand gefertigt und mit feinem Olivenöl behandelt, klingenschonend und robust
  • ultrascharfes und großes Damastmesser, neue Messerserie von KAI, rostfrei und höchste Qualität,Ein klassischer Damaszenerstahl mit einer Schneidlage aus V Gold 10 Stahl mit einer Klingenhärte von 60±1 HRC, perfekt für für Fisch, Fleisch und Gemüse.
  • Die feine damaszener Maserung war hierbei Ursprung der Namensgebung. Denn diese erinnert an die Optik einer „Wasseroberfläche“/japanisch „MINAMO“ im Regen.

 

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Beschreibung

Die Shun Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenständige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Messerserie ein. Hier werden das Japanische und das Europäische kunstvoll miteinander verknüpft. Tim Mälzer hatte die Idee, eine Kombination aus dem typisch japanischen Santokumesser und dem klassisch europäischen Kochmesser zu entwickeln. Diese Fusion galt als Basis für die drei Klingenformen. Die Serie ist von einer klaren Formensprache bestimmt. Ein schwarzer Griff in Kombination mit der eigens designten Klinge, die gleichmäßig mit einer feinen Damaszenermaserung durchzogen wird, lassen jedes Messer wie ein Einzelstück wirken.

Der Name der Serie stammt von dieser feinen Maserung, die an eine Wasseroberfläche (jap. Minamo) im Regen erinnert. Der Klingenaufbau aus hartem Kern, ummantelt von flexiblerem Damaszenerstahl, sorgt für höchste Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und ideale Performance. Die Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie wurde mit dem reddot award 2018 
und German Design Award 2019 ausgezeichnet.

 

Zusätzliche Informationen
Gewicht 2 kg
Artikelnummer: TMM-0700+30x22 Kategorien: , ,

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Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1704 ultrascharfes Japanisches Messer, Schinkenmesser aus Damaststahl+ massives Schneidebrett aus Fassholz 30×18 cm

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Handgefertigtes Servierbrett für Wurst und Käse aus altem Weinfassholz

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