Kai Shun Classic White DM-0701W Allzweckmesser | 15 cm Klinge + Weinfass Küchenbrett 30x20 cm
- Maße
- 30 × 20 cm
- Lieferzeit
- 1-2 Werktage
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4,9Was dieses Stück auszeichnet
- KAI Shun Allzweckmesser DM-0701W, hochwertiges, handliches Profi Messer aus Damaststahl
- das Damast- Messer ist ideal für alltägliche Arbeiten, es ist handlich und ultrascharf und gleitet selbst durch schwieriges Schnittgut
- Klingenkern V-Gold 10 Stahl – 32 Außenlagen aus Damaststahl – rostfrei – Griff laminiertes Pakkaholz – eschefarben – Zwinge und Griffende Edelstahl – Kastanienform
- 100 % Nachhaltigkeit: von Hand gefertigtes Schneidebrett aus Eiche, 30×20 cm, sehr robust und klingenschonend
- + Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk oder zum Aufbewahren
Präzision trifft Design – Das KAI Shun Classic White Set
Das KAI Shun Classic White Set vereint höchste Handwerkskunst aus Japan mit einem edlen Schneidebrett aus massiver Eiche. Im Zentrum steht das Allzweckmesser DM-0701W mit 15 cm Klinge, gefertigt aus 32-lagigem Damaststahl mit VG-10 Kern, das für seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Der elegante, weiße Pakkaholz-Griff liegt perfekt in der Hand und macht das Arbeiten in der Küche zu einem Erlebnis. Zusammen mit dem robusten Eichenbrett (30×20 cm) entsteht ein Set, das sowohl optisch als auch funktional höchste Ansprüche erfüllt – ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis.
Japanische Schärfe – Das Herzstück der Küche
Die ultrascharfe Damastmesser-Klinge sorgt für müheloses Schneiden von Fleisch, Gemüse, Fisch oder Kräutern. Dank des VG-10 Stahlkerns bleibt die Klinge länger scharf und ermöglicht präzise Schnitte ohne großen Kraftaufwand. Diese japanische Schmiedekunst verbindet Funktionalität mit Ästhetik – jedes Messer ist ein Unikat, geprägt durch die charakteristische Damast-Maserung.
Hochwertige Materialien – Langlebig & stilvoll
Das Set wird durch das massive Schneidebrett aus Eiche (30×20 cm) abgerundet. Die harte Oberfläche schützt die Klinge und sorgt gleichzeitig für hygienisches Arbeiten. Das Pakkaholz des Messergriffs ist nicht nur optisch ein Highlight in Weiß, sondern auch feuchtigkeitsresistent und besonders langlebig.
Maße & Details
| Maße | 30 × 20 cm |
|---|
- Hersteller
- KAI Corporation, 1110 Oyana, Seki-shi, Gifu 501-3941, Japan — https://kai-europe.com
- EU-Verantwortlicher
- KAI Europe GmbH, Kottendorfer Str. 5, 42697 Solingen, Deutschland — info@kai-europe.com
Versand & Verpackung
Messer, Bretter und Zubehör verpacken wir von Hand und versenden sie als versichertes Paket — empfindliche Klingen zusätzlich geschützt.
Berkel-Maschinen, Reifeschränke und andere Großgeräte liefern wir per Spedition; den Termin stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.
Innerhalb Deutschlands: Viele Artikel versandkostenfrei (DE).
Kommt etwas beschädigt an, ersetzen wir es — ein Anruf genügt: 06238 580 995 0.
Pflege & Wissen
Gute Klingen gehören nicht in die Spülmaschine: von Hand spülen, sofort abtrocknen, trocken aufbewahren.
Karbon- und Damaststahl dankt nach der Reinigung einen Tropfen Pflegeöl; Bretter und Messerblöcke aus Fassholz ölen Sie gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl.
Bei Berkel-Maschinen lassen sich die schneidberührenden Teile zur Reinigung abnehmen — regelmäßiger Nachschliff hält das Schneideblatt in Form.
Fragen zu Schliff und Pflege? Wir beraten Sie gerne: 06238 580 995 0.







