KAI Shun Classic Set DM-W25, Allzweckmesser+Santoku, „THE MAGIC KAI WISHLIST“
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4,9Was dieses Stück auszeichnet
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2-teiliges KAI Shun Classic Set DM-W25 mit Allzweckmesser (ca. 15 cm) und Santoku (ca. 18 cm) für alle Schneidaufgaben
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Extrem scharfe Klingen mit VG-MAX Stahlkern und 32-lagigem Damast – hohe Schnitthaltigkeit und edle Optik
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Ergonomische Pakkaholzgriffe in japanischer Kastanienform für perfekte Balance und sicheres Handling
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Ideal als Premium-Geschenkset oder hochwertiges Upgrade für ambitionierte Hobbyköche
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Teil der „THE MAGIC KAI WISHLIST“ – limitiertes Wunschlisten-Highlight für Design- und Qualitätsbewusste
KAI Shun Classic Set DM-W25 – Ihr 2-teiliges High-Performance-Duo
Das KAI Shun Classic Set DM-W25 bündelt zwei ikonische Klingenformen in einem strategisch sinnvollen Bundle: ein schlankes Allzweckmesser (15 cm) und ein kraftvolles Santoku (18 cm). Das Ergebnis ist ein hocheffizientes 2-teiliges Kern-Set, das von der schnellen Gemüsevorbereitung bis zum präzisen Fleisch- und Fischzuschnitt nahezu alle Daily-Use-Szenarien in Ihrer Küche abdeckt.
VG-MAX Kern & 32 Lagen Damast – Technologie, die Leistung sichtbar macht
Beide Klingen werden aus einem VG-MAX Stahlkern mit einer Härte von ca. 61 ±1 HRC gefertigt, ummantelt von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl.
Das sorgt für:
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extreme Schnitthaltigkeit – die Klingen bleiben bei richtiger Pflege außergewöhnlich lange scharf
- Damast-Optik – jedes Messer ist ein visuelles Unikat und unterstreicht den Premium-Anspruch Ihrer Küche
Limited Set 2025 – „THE MAGIC KAI WISHLIST“ als Geschenk-Highlight
Das DM-W25 wird als „Limited Set 2025“ geführt und ist damit ideal als emotional starkes Geschenk oder als bewusst ausgewähltes Highlight auf der eigenen Wunschliste.
Maße & Details
- Hersteller
- KAI Corporation, 1110 Oyana, Seki-shi, Gifu 501-3941, Japan — https://kai-europe.com
- EU-Verantwortlicher
- KAI Europe GmbH, Kottendorfer Str. 5, 42697 Solingen, Deutschland — info@kai-europe.com
Versand & Verpackung
Messer, Bretter und Zubehör verpacken wir von Hand und versenden sie als versichertes Paket — empfindliche Klingen zusätzlich geschützt.
Berkel-Maschinen, Reifeschränke und andere Großgeräte liefern wir per Spedition; den Termin stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.
Innerhalb Deutschlands: Viele Artikel versandkostenfrei (DE).
Kommt etwas beschädigt an, ersetzen wir es — ein Anruf genügt: 06238 580 995 0.
Pflege & Wissen
Gute Klingen gehören nicht in die Spülmaschine: von Hand spülen, sofort abtrocknen, trocken aufbewahren.
Karbon- und Damaststahl dankt nach der Reinigung einen Tropfen Pflegeöl; Bretter und Messerblöcke aus Fassholz ölen Sie gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl.
Bei Berkel-Maschinen lassen sich die schneidberührenden Teile zur Reinigung abnehmen — regelmäßiger Nachschliff hält das Schneideblatt in Form.
Fragen zu Schliff und Pflege? Wir beraten Sie gerne: 06238 580 995 0.







