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KAI · Küche & GenussNr. dm-w25

KAI Shun Classic Set DM-W25, Allzweckmesser+Santoku, „THE MAGIC KAI WISHLIST“

Werkzeug fürs Leben.Allzweckmesser und Santoku aus der KAI Shun Classic Serie bilden ein vielseitiges Set für Gemüse, Fisch, Fleisch und tägliche Schneidarbeiten.
Listenpreis350,00 €Werkstattvorteil51,00 €
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01 · Produktakte

Was dieses Stück auszeichnet

  • 2-teiliges KAI Shun Classic Set DM-W25 mit Allzweckmesser (ca. 15 cm) und Santoku (ca. 18 cm) für alle Schneidaufgaben

  • Extrem scharfe Klingen mit VG-MAX Stahlkern und 32-lagigem Damast – hohe Schnitthaltigkeit und edle Optik

  • Ergonomische Pakkaholzgriffe in japanischer Kastanienform für perfekte Balance und sicheres Handling

  • Ideal als Premium-Geschenkset oder hochwertiges Upgrade für ambitionierte Hobbyköche

  • Teil der „THE MAGIC KAI WISHLIST“ – limitiertes Wunschlisten-Highlight für Design- und Qualitätsbewusste

KAI Shun Classic Set DM-W25 – Ihr 2-teiliges High-Performance-Duo

Das KAI Shun Classic Set DM-W25 bündelt zwei ikonische Klingenformen in einem strategisch sinnvollen Bundle: ein schlankes Allzweckmesser (15 cm) und ein kraftvolles Santoku (18 cm). Das Ergebnis ist ein hocheffizientes 2-teiliges Kern-Set, das von der schnellen Gemüsevorbereitung bis zum präzisen Fleisch- und Fischzuschnitt nahezu alle Daily-Use-Szenarien in Ihrer Küche abdeckt.

VG-MAX Kern & 32 Lagen Damast – Technologie, die Leistung sichtbar macht

Beide Klingen werden aus einem VG-MAX Stahlkern mit einer Härte von ca. 61 ±1 HRC gefertigt, ummantelt von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl.

Das sorgt für:

  • extreme Schnitthaltigkeit – die Klingen bleiben bei richtiger Pflege außergewöhnlich lange scharf

  • Damast-Optik – jedes Messer ist ein visuelles Unikat und unterstreicht den Premium-Anspruch Ihrer Küche

Limited Set 2025 – „THE MAGIC KAI WISHLIST“ als Geschenk-Highlight

Das DM-W25 wird als „Limited Set 2025“ geführt und ist damit ideal als emotional starkes Geschenk oder als bewusst ausgewähltes Highlight auf der eigenen Wunschliste.

02 · Produktakte

Maße & Details

Hersteller
KAI Corporation, 1110 Oyana, Seki-shi, Gifu 501-3941, Japan — https://kai-europe.com
EU-Verantwortlicher
KAI Europe GmbH, Kottendorfer Str. 5, 42697 Solingen, Deutschland — info@kai-europe.com
03 · Produktakte

Versand & Verpackung

Messer, Bretter und Zubehör verpacken wir von Hand und versenden sie als versichertes Paket — empfindliche Klingen zusätzlich geschützt.

Berkel-Maschinen, Reifeschränke und andere Großgeräte liefern wir per Spedition; den Termin stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.

Innerhalb Deutschlands: Viele Artikel versandkostenfrei (DE).

Kommt etwas beschädigt an, ersetzen wir es — ein Anruf genügt: 06238 580 995 0.

04 · Produktakte

Pflege & Wissen

Gute Klingen gehören nicht in die Spülmaschine: von Hand spülen, sofort abtrocknen, trocken aufbewahren.

Karbon- und Damaststahl dankt nach der Reinigung einen Tropfen Pflegeöl; Bretter und Messerblöcke aus Fassholz ölen Sie gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl.

Bei Berkel-Maschinen lassen sich die schneidberührenden Teile zur Reinigung abnehmen — regelmäßiger Nachschliff hält das Schneideblatt in Form.

Fragen zu Schliff und Pflege? Wir beraten Sie gerne: 06238 580 995 0.

Kuratiert

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