Kompaktes Santoku-Set für Präzision & Komfort
Das Kai Shun Classic DM-0727 ist Ihr handliches Santoku für alle „kleineren“ Arbeiten in der Küche – vom feinen Zwiebelwürfeln bis zum präzisen Julienne-Schnitt bei Gemüse und Obst. Die 14,0-cm-Klinge bietet perfekte Kontrolle auf engem Raum, liegt durch den ausbalancierten Griff stabil in der Hand und gleitet mit minimalem Druck durch zarte Lebensmittel. Zusammen mit dem großen, klingenschonenden Eichenbrett (30 × 18 cm) entsteht ein Set, das jeden Schnitt sauber führt und Ihre Klinge lange scharf hält. Wer Wert auf mühelose Präzision, Ergonomie und Ruhe beim Schneiden legt, wird dieses kompakte Profi-Werkzeug lieben.
Damaststahl-Ästhetik & VG MAX Kern – Schärfe, die bleibt
Die handbearbeitete Profi-Klinge aus 32-Lagen Damaststahl umschließt einen VG MAX Stahl als innere Lage – extrem hart, äußerst korrosionsbeständig und bekannt für exzellente Standzeit. Das Ergebnis: rasiermesserscharfe Schneidleistung, die präzise, feine Schnitte ermöglicht und lange anhält. Die charakteristische Damastmaserung verleiht dem Messer eine zeitlose, japanisch inspirierte Optik, die Stil und Handwerk sichtbar macht. Ob hauchdünne Tomatenscheiben oder gleichmäßige Kräuter – das DM-0727 liefert spiegelglatte Schnittflächen für mehr Geschmack und perfekte Präsentation.
Klingenschonendes Eichenbrett – spürbar leiser, sichtbar sauberer
Das im Set enthaltene Eichenbrett 30 × 18 cm ist nicht nur dekorativ – es schützt Ihre Schneide. Die feinporige, robuste Oberfläche ist messerschonend und sorgt für eine angenehm dämpfende Akustik beim Schneiden. Die kompakte Größe passt auf jede Arbeitsfläche und ist ideal für schnelle Mise-en-place, Obstteller oder das Abendbrot. Eiche ist von Natur aus langlebig; mit etwas Pflege bleibt das Brett formschön und hygienisch. So bewahren Sie die Schärfe Ihres Damastmessers – und arbeiten zugleich sauber und effizient.
Geschenkverpackung mit Goldprägung – Premium zum Verschenken
Geliefert wird das Set in einer hochwertigen Geschenkbox mit Goldprägung – perfekt für ambitionierte Köche, Foodies und alle, die Wert auf Qualität, Ästhetik und feine Details legen. Ob Geburtstag, Einzug oder Hochzeit: Dieses elegante Messer-Set verbindet Handwerk, Design und Funktion – ein Geschenk, das bleibt und täglich begeistert.
