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  • ✅ Klinge & Griff : Klingenkern V-Gold 10 Stahl – 32 Außenlagen Damaststahl – rostfrei – Länge 20 cm – Griff Pakkaholz – schwarz-braun –
  • ✅ Profi-Messer, beidseitig geschliffen, sehr scharf und schnitthaltig, zur Pflege empfehlen wir Schleifsteine von Kai

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Artikelnummer: DM-0702+30x18 Kategorien: KAI, Küche & Haushalt, Küchenmesser
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Beschreibung

Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Schön anzusehen sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.

 

Zusätzliche Information
Hersteller

KAI/ Palatina Werkstatt

Messerserie

Kai Shun Classic

Messerform

Santoku

Klingenlänge (cm)

18

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