Name: Berkel Volano B3 Rot, Schwungradmaschine mit Standfuß und Fassholzeinlegebrett
SKU: B3-Stand-R-FHB
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Berkel Volano B3 Rot, Schwungradmaschine mit Standfuß und Fassholzeinlegebrett

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Die Volano B3 besticht mit einer Auflagelänge des Schnittguts von 31 cm. Das matte Edelstahl der Maschine reduziert Verschmutzungen der Auflageflächen.
Die für Berkelprodukte bekannte Liebe zum Detail macht dieses Schmuckstück zu einem wahren Highlight in Ihrem Zuhause, das Sie nach einmaligem Gebrauch nie mehr missen möchten.
Die handbetriebene Aufschnittmaschine mit Schwungrad ist perfekt für alle, die zu Hause und am Tisch auf der Suche nach wahrer Klasse sind. Ihre Eleganz lässt Räume erstrahlen und der perfekte Schnitt zelebriert den Genuss.
Gewicht: 46 kg, Standfuß: 45 kg, Klingendurchmesser: 300 mm, Klingenmaterial: 100Cr6, Schnittbreite: 0 – 1,5 mm, Schneidleistung (rund): 210 mm, Schneidleistung (eckig): 270×210 mm, Größe: Länge: 805 mm – Breite: 670 mm – Höhe: 700 mm.

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Informationen zu Berkel Volano B3 in rot

Die Berkel Schwungradmaschine B3 kann perfekt für Sie zu Hause für Privatanwendungen, als auch für den Profi- und Gastrobetrieb eingesetzt werden. Die Schneidemaschine ist hervorragend geeignet für große Aufschnittgüter wie Salami, Wurst- und Schinken, Käse und vieles mehr. Die Auflagelänge des Schnittgutes bzw der Schlitten beträgt bei der Volano B3 Serie ca. 31 cm, wodurch Sie Aufschnittgüter perfekt in haudünne Scheiben schneiden können.

Das exklusiv angefertigte Palatina Werkstatt Einlegebrett aus Eiche macht die Schneidemaschine noch einzigartiger. Das Aufschnittgut fällt flach auf das Schneidebrett.

Mattes Edelstahl und hohe Schneidleistung

Die Berkel Schwungradmaschine B3 zeichnet sich durch eine höhere Schneidleistung durch das größer Schneidblatt (300 mm) und das verbaute matte Edelstahl aus. Dadurch ist die Maschine schmutzunempfindlicher. Die Schwungradmschine B3 ist baugleich mit der Schwungradmaschine Tribute und B114.

Die Maschine vereint Funktionalität mit einem außergewöhnlichen Design. Ein weiteres Highlight ist die hochwertige Verarbeitung, die die typische Berkel-Tradition der Liebe zum Detail widerspiegelt. Die harmonische und ausgewogene Bauweise erhält dabei die unverwechselbare Eleganz der Volanoprodukte und garantiert zugleich den perfekten Schnitt, der das Herzstück von Berkel darstellt.

B3 ist baugleich zur Tribute und B114

Die Volano B3 ist hinsichtlich der Reinigung den anderen Maschinen voraus, da sie durch das matte Edelstahl viel unempfindlicher ist als die anderen Maschinen mit verchromtem Edelstahl. Der Schlitten und die Unterplatte aus Edelstahl können durch eine Entriegelung voneinander gelöst werden, was die die Reinigung enorm erleichtert. Der Produkthalter aus Aluminium und Stahlspitzen sorgt für optimalen Halt des Schneidguts. Alle Teile sind so konstruiert, dass sie leicht zu reinigen sind.

Kurz gesagt, die Berkel Schwungradmaschine B3 ist ein Meisterwerk der Technik, das Design, Funktionalität und Sicherheit auf höchstem Niveau kombiniert – ein Muss für jeden, der Wert auf Präzision und Stil in der Küche legt.

Investieren Sie in Qualität, Leistung und Sicherheit. Diese Hochleistungs-Schneidemaschine ist mehr als nur ein Gerät – sie ist Ihr verlässlicher Partner in der Küche! Und die Palatina Werkstatt ist stets an Ihrer Seite als verlässlicher Partner rundum Berkel.

Einlegebrett

Jede Schwungradmaschine wird von uns mit einem passendem Einlegebrett aus Fassholz bestückt.

Die Berkel Volano B2 Schwungradmaschine in Rot, eine wunderschön gefertigte Vintage-Fleischschneidemaschine mit Ständer, verfügt über eine glänzende Metallklinge und Mechanismen. Sie wird mit einem einzigartigen gestreiften Holzschneidebrett geliefert, komplett mit verschiedenen Knöpfen und Hebeln für präzise Einstellung und Bedienung.

Nahaufnahme einer glänzend roten und verchromten Berkel Volano B2 Schwungradmaschine. Das scharfe Kreismesser und die mechanischen Teile auf ihrem Standfuß sowie das einzigartige Fassholzbrett Unikat sind vor einem schlichten weißen Hintergrund zu sehen.

Schleifaufsatz

Bereits enthaltener abnehmbarer Schärfer mit einem Schleifsystem mit getrennten Bewegungen für höchste Präzision.

Drehknopf

Drehknauf zur Regulierung der Schneidstärke mit 8 Positionen, die Schneidscheiben zwischen 0,15 mm und 1,5 mm einstellen. Schnelles Vorschubsystem und Rad für eine millimetergenaue Einstellung der Schneidplatte für eine perfekte Schneidgutpositionierung.

Nahaufnahme eines glänzenden Metallteils der Berkel Volano B2 Schwungradmaschine mit schwarzem Griff und Knauf. Die polierte Spiegelung auf dem Metall verleiht ihm einen besonderen Reiz. Die spezifische Funktion ist aus dem Bild allein nicht ersichtlich. Der Hintergrund ist schlicht und neutral.

Nahaufnahme einer roten Berkel Volano B2 Schwungradmaschine. Das Bild hebt das glänzende Schwungrad, die Metallkomponenten und eine einzigartige Schneideplattform aus Holz hervor. Auf dem roten Rahmen sind dekorative Details zu sehen, die das klassische Design unterstreichen.

Sockel

Die Maschine steht frei auf dem Sockel bzw. dem Standfuß. Die Maschine steht durch ihr Gewicht ganz sicher im Standfuß.

Berkel Schwungradmschine B3 kaufen – welche Informationen benötigen Sie noch?

Berkel Produkte sind allgemein für überaus schönes Design und Verlässlichkeit bekannt, wodurch sie bei Hobbyköchen und professionellen Köchen gleichermaßen beliebt sind. Die Traditionsfirma BERKEL kommt aus Italien und den italienischen Flyer von Genuss und Leidenschaft verkörpern alle Ihre Produkte. Falls Sie Fragen zu den einzelnen Aufschnittmaschinen von BERKEL haben, können Sie uns gerne jederzeit kontaktieren.

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Ob Beratung oder Sonderwünsche – alle Ihre Fragen und Wünsche behandeln wir persönlich und kompetent. Sie können sich sicher sein: Wir finden eine Lösung für Sie als BERKEL-Händler.

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