Berkel Volano B114 Schwungradmaschine Gold mit Fassholz- Einlegebrett
- Klingendurchmesser
- 319 mm
- Gewicht Maschine
- 55 kg
- Klingenmaterial
- 100Cr6
- Schnittbreite
- 0 – 1,5 mm
- Schneidleistung (rund)
- 215 mm
- WerkstattGeprüft und transportsicher verpackt.
- SpeditionSpeditionssendung 2-3 Werktage — der Fahrer stimmt den Termin telefonisch mit Ihnen ab.
- BordsteinkanteEbenerdige Übergabe am Fahrzeug.
Versichert verpackt, Ersatz · Persönliche Fachberatung · Viele Artikel versandkostenfrei (DE)
4,9Was dieses Stück auszeichnet
- Exklusive Lackierung in Gold: Berkel Volano B114
- Weitere Farben möglich: Berkel bietet noch weitere Sonderlackierungen an. Da wir sehr eng mit Berkel zusammenarbeiten, ist es uns möglich Sonderlackierungen dort für unsere Kunden zu bestellen. Falls Sie an einer anderen Farbe interessiert sind, können Sie sich auch gerne mit uns in Verbindung setzen.
- Gewicht: 55 kg, Standfuß: 45 kg, Klingendurchmesser: 319 mm, Klingenmaterial: 100Cr6, Schnittbreite: 0 – 1,5 mm, Schneidleistung (rund): 215 mm, Schneidleistung (eckig): 280×215 mm, Größe: Länge: 825 mm – Breite: 670 mm – Höhe: 700 mm.
Berkel Volano B114 Gold – Schwungradmaschine mit Fassholz-Einlegebrett
Die Berkel Volano B114 Gold ist kein gewöhnlicher Allesschneider – sie ist ein Premium-Statement für Küche, Genussraum und Front-Cooking. Die exklusive Gold-Lackierung trifft auf ein Fassholz-Einlegebrett aus Fasseiche: Das Ergebnis ist ein Setup, das nicht nur präzise schneidet, sondern auch Präsentation und Servieren auf ein neues Niveau hebt.
Warum die Berkel Volano B114 Gold ein Upgrade für Genussmenschen ist
- Manuelles Schwungrad-Prinzip für kontrolliertes, ruhiges Schneiden und gleichmäßige Ergebnisse
- Exklusive Sonderlackierung in Gold – maximale Wirkung im Raum, minimale Kompromisse im Design
- Fassholz-Einlegebrett: Scheiben landen direkt auf Holz – ideal für stilvolles Servieren
- Feine Schnittstärke einstellbar – für hauchdünn bis kräftiger geschnitten
- Große Klinge (319 mm) – stark bei Schinken, Salami, Käse und größeren Stücken
Servieren mit System: Fassholz, das Genuss sichtbar macht
Das Einlegebrett aus Fass-Eiche ist mehr als ein Zubehörteil: Es ist ein Performance-Element für die Praxis. Der Aufschnitt fällt sauber auf die Holzfläche, lässt sich schneller aufnehmen und wirkt beim Anrichten direkt hochwertiger. Ideal, wenn Gäste da sind – oder wenn du einfach gern auf Profi-Niveau servierst.
Präzision durch Mechanik: Schwungrad statt Hektik
Die Berkel-Mechanik liefert das, was elektrische Maschinen oft nur versprechen: Konstanz. Du bestimmst Tempo und Druck – das Schwungrad sorgt für einen ruhigen Lauf. So entstehen gleichmäßige Scheiben, weniger Bruch und ein deutlich besseres Schnittbild, besonders bei empfindlichem Aufschnitt.
Für wen ist die Berkel Volano B114 Gold ideal?
Für alle, die Genuss nicht nur konsumieren, sondern inszenieren: Gastgeber, Feinschmecker, Interior-Liebhaber, Delikatessen-Fans – und alle, die eine offene Küche als Bühne nutzen. Die Berkel Volano B114 Gold passt perfekt, wenn Design, Handwerk und Ergebnisqualität gemeinsam liefern sollen.
Lieferung & Hinweis
Die Lieferung erfolgt als Speditionssendung. Die Aufschnittmaschine ist sicher auf zwei Paletten gepackt.
Extra: Sonderlackierungen als Option
Du willst die Volano-Ästhetik, aber in einer anderen Farbe? Neben Gold sind weitere Sonderlackierungen möglich – ideal, wenn du dein Setup konsequent auf Raumdesign oder Markenwelt abstimmen möchtest.Investieren Sie in Qualität, Leistung und Sicherheit. Diese Hochleistungs-Schneidemaschine ist mehr als nur ein Gerät - sie ist Ihr verlässlicher Partner in der Küche! Und die Palatina Werkstatt ist stets an Ihrer Seite als verlässlicher Partner rundum Berkel.
Einlegebrett
Schleifaufsatz
Drehknopf
Sockel
Berkel Schwungradmschine B114 kaufen - welche Informationen benötigen Sie noch?
Berkel Produkte sind allgemein für überaus schönes Design und Verlässlichkeit bekannt, wodurch sie bei Hobbyköchen und professionellen Köchen gleichermaßen beliebt sind. Die Traditionsfirma BERKEL kommt aus Italien und den italienischen Flyer von Genuss und Leidenschaft verkörpern alle Ihre Produkte. Falls Sie Fragen zu den einzelnen Aufschnittmaschinen von BERKEL haben, können Sie uns gerne jederzeit kontaktieren.
Ob Beratung oder Sonderwünsche – alle Ihre Fragen und Wünsche behandeln wir persönlich und kompetent. Sie können sich sicher sein: Wir finden eine Lösung für Sie als BERKEL-Händler.
Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer +49 (0)176 32399072 oder jederzeit unter info@palatina-werkstatt.de
Besuchen Sie uns in Großkarlbach und entdecken Sie die größte BERKEL Ausstellung in Deutschland.
Kompetente Beratung
Unsere langjährig erfahrenen Mitarbeitern kennen alle Berkel Schneidemaschinen genaustens.
Lagerware
Bei Gefallen können Sie Ihre neue Küchenmaschine direkt mit nach Hause nehmen. Wir haben alles vorrätig.
Genießen Sie Wein
Verbinden Sie Ihren Besuch mit einem netten Wein in unserer Palatina Weinbar.
Maße & Details
| Klingendurchmesser | 319 mm |
|---|---|
| Klingenmaterial | 100Cr6 |
| Schnittbreite | 0 – 1,5 mm |
| Schneidleistung (rund) | 215 mm |
| Schneidleistung (eckig) | 280 × 215 mm |
| Maße (L × B × H) | 825 × 670 × 700 mm |
| Gewicht Maschine | 55 kg |
| Gewicht Standfuß | 45 kg |
- Hersteller
- Van Berkel International S.r.l., Via Ugo Foscolo 22, 21040 Oggiona con Santo Stefano (VA), Italien — https://www.theberkelworld.com
Versand & Verpackung
Messer, Bretter und Zubehör verpacken wir von Hand und versenden sie als versichertes Paket — empfindliche Klingen zusätzlich geschützt.
Berkel-Maschinen, Reifeschränke und andere Großgeräte liefern wir per Spedition; den Termin stimmen wir persönlich mit Ihnen ab.
Innerhalb Deutschlands: Viele Artikel versandkostenfrei (DE).
Kommt etwas beschädigt an, ersetzen wir es — ein Anruf genügt: 06238 580 995 0.
Speditionslieferung — Termin nach Absprache.
Pflege & Wissen
Gute Klingen gehören nicht in die Spülmaschine: von Hand spülen, sofort abtrocknen, trocken aufbewahren.
Karbon- und Damaststahl dankt nach der Reinigung einen Tropfen Pflegeöl; Bretter und Messerblöcke aus Fassholz ölen Sie gelegentlich mit einem lebensmittelechten Öl.
Bei Berkel-Maschinen lassen sich die schneidberührenden Teile zur Reinigung abnehmen — regelmäßiger Nachschliff hält das Schneideblatt in Form.
Fragen zu Schliff und Pflege? Wir beraten Sie gerne: 06238 580 995 0.
