Berkel Volano B114 in Gold

Die Berkel Volano B114 Schwungradmaschine in edler Sonderlackierung in Gold mit Fassholz-Einlagebrett ist mehr als nur ein Küchenwerkzeug – sie ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Mit ihrer exquisiten Kombination aus traditionellen Elementen und moderner Funktionalität verwandelt sie jede Küche in einen Ort der Genusskultur. Das filigrane Schwungrad garantiert müheloses Schneiden, während die goldene Lackierung und das Fassholz-Einlagebrett für einen Hauch von Luxus sorgen. Perfekt für Liebhaber gehobener Kulinarik, die das Beste für ihr Zuhause suchen.

Doch diese Aufschnittmaschine bietet mehr als nur außergewöhnliches Design. Sie zeichnet sich durch rechteckiges Profil und innere Balance aus, um die Rotation in jeder Position blockieren zu können. Die Schneidgutplatte aus Edelstahl mit abnehmbarem System sorgt für eine einfache Reinigung und minimale Bewegungen während des Schneidens. Zudem verleiht das 319 mm 100cr6 Messer aus verchromtem Stahl jedem Schnitt eine präzise Perfektion. Mit der Volano B114 von Berkel erleben Sie italienische Handwerkskunst in ihrer großartigsten Form.

Traditionelle Schneidemaschine

Die B114 ist das Vorbild für den Feinkost-Allesschneider aus lackiertem Aluminium- Guss mit Details aus Edelstahl und Chrom. Ausgestattet mit einem NFC-Etikett für ein Echtheitszertifikat, ist der manuelle Schwungradschneider B114 ideal für den intensiven Gebrauch und ermöglicht es Ihnen, hauchdünne und gleichmäßige Scheiben zu erhalten, ohne das Produkt zu zerbröckeln, für professionelle Ergebnisse auch zu Hause.

Mit dieser Aufschnittmaschine mit geblühtem Schwungrad und einer Klinge mit 319 mm Durchmesser können Sie Schinken und Wurstwaren schnell und einfach in fein einstellbare Scheiben schneiden. Die Schneidemaschine ist hervorragend geeignet für große Aufschnittgüter wie Salami, Wurst- und Schinken, Käse und vieles mehr. Die Auflagelänge des Schnittgutes bzw der Schlitten beträgt bei der Volano B114 ca. 31 cm, wodurch Sie Aufschnittgüter perfekt in haudünne Scheiben schneiden können.

Das exklusiv angefertigte Einlegebrett ausFasseiche macht die Schneidemaschine noch einzigartiger. Das Aufschnittgut fällt auf das Schneidebrett und kann ohne Handkontakt Ihren Gästen serviert werden.

Das Flagschiff unter allen Schwungradmaschinen

Die Berkel Schwungradmaschine B114 zeichnet sich mit dem größten Schneidblatt (319 mm) aller Volano Modelle aus. Die B114 ist eine Neuauflage der berühmtesten Modelle von Berkel. Das Schwungrad mit geblümter Verzierung und das raffinierte Design machen diese Aufschnittmaschine zu einer Hommage an die Tradition. Sie wird handwerklich hergestellt und von Liebhabern schöner Dinge, der guten Küche sowie all jenen geschätzt, die wissen, wie wichtig ein perfekter Schnitt zum Erhalten und Unterstreichen der Qualität eines Produktes sind.

Dank ihrer perfekten Schneidleistung ist sie ideal für Fans authentischer Aromen und Geschmackserlebnisse, während sie ihre Eleganz zur perfekten Wahl für ästheten macht.