P15, AUFSCHNITTMASCHINE MIT SCHWUNGRAD FÜR ZU HAUSE
Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad P15 ist eine Neuauflage des historischen Modells P der 1940er Jahre und lässt deren Schneidperfektion, handwerkliche Einzigartigkeit, Eleganz und Tradition wieder aufleben. Berkel schreibt damit seine eigene Geschichte fort.
Die Liebe zum Detail, die durchdachte Raffinesse und die vortreffliche Fertigungsqualität garantieren ein überragendes Schneidergebnis. Die Perfektion der Verchromung und Lackierung sowie die Harmonie der Formen und Verzierungen bietet Ihnen ein Maximum an Design und Funktionalität.
Die P15 hat einen Messerdurchmesser von 285 mm und ist in den farben Rot und Schwarz erhätlich. Als Sonderzubehör ist u. a. ein kompakter Sockel erhältlich, der die Formen der Maschine perfekt in Szene setzt und sie zu einem wahren Designerobjekt im klassischem Stil macht.
Die Maschine wird Ihnen mit einem handgefertigten Aufschnittbrett aus Fassholz geliefert. Dieses Brett lässt sich passgenau auf die Ablage der Maschine legen, sodass Ihr Schnittgut servierfertig auf das Brett fällt. Das Brett wird in unserer Holzwerkstatt aus benutzten Barique- Fässern gefertigt und besticht durch seine unverwechselbare Optik des “verbrauchten” Eichenholzes.
